Nie tylko do kiru

Les Jardins de l’Eveche Bourgogne Aligote 2012 Po raz drugi mierzymy się ze szczepem Aligote – traf chciał, że ponownie trafiła do nas butelka od tego samego producenta, co ostatnio. Tyle tylko, że z zawartością o dwa lata młodszą. Dla przypomnienia: odmiana ta nie cieszy się jakąś szczególną estymą i raczej pija się ją z…

Les Jardins de l’Eveche Bourgogne Aligote ABAC 2010

Aligote przypięto łatkę wina tak ohydnego, że nie nadaje się do wypicia w żaden inny sposób, jak tylko zmieszane z Cassisem. Brzmi to jak prawdziwe wyzwanie. Z drugiej strony, natura nie znosi próżni, a brak przeciwwagi na pewno jest jedną z jej form. Wykształciło się więc też coś na kształt ruchu poparcia dla tego szczepu….