Polska jest ważna i pić ją trzeba

Herbowe Regent 2009 To miało wyglądać zupełnie inaczej. Mieliśmy wsiąść z rowerami do pociągu, wysiąść w Zielonej Górze i ruszyć w już zaplanowaną trasę, zaliczając kolejne winnice województwa lubuskiego. Tak miało się dokonać nasze poznanie win polskich. Plany pokrzyżowała, a raczej odroczyła, jednak pogoda. W markecie Fresh wypatrzyliśmy tymczasem wino z innego regionu Polski, gdzieś…

Gdyby Syzyf żył, to by pił

Wittemer Wijngaard – Pinot Noir 2011 Była to pierwsza kupiona butelka podczas bardzo ciekawego, ale nieprzesadnie pod winnym względem płodnego tournée po niderlandzkiej części Limburgii. Wino kupowało się i o winie dyskutowało się z właścicielem mini-winnicy przednio, ale to było późną wiosną. Teraz mamy listopad, który z kolei podobno jak żaden inny miesiąc sprzyja piciu…

Schengen: nie tylko Układy

Chateau de Schengen Auxerrois 2010 Domaine Thill – Schengen Ponownie zaglądamy do zbiorów poczynionych kilka miesięcy temu nad Mozelą, by tym razem z kartonu wyciągnąć Auxerrois z równie malowniczego, co marketingowo chwytliwego Schengen. Oczywiście zawartość kieliszków oddzielamy od powyższych kontekstów i skupiając na niej nasze spojrzenia, dostrzegamy wino srebrzyste, może też bladożółte, czasami mieniące się…

Argentyna bez beczki

Chakana Andean Wines Malbec 2010 Mendoza – Argentina Dotychczas ceniliśmy Malbeca, zwłaszcza w argentyńskiej odsłonie, za jego beczkową pełnię i masywność. Zwrócono nam jednak uwagę na to, że w Ameryce Południowej robi się przede wszystkim wspaniałe wina owocowe, które wcale nie potrzebują dębu (czasem przecież dosypywanego w formie chipsów), by się jakoś tam w kieliszku…

Spod mniszego habitu

Burgerspital Wurzburg 2009 Riesling Franken O winach niemieckich nie wiemy niemal nic (jakbyśmy o jakichkolwiek innych coś wiedzieli…), tym chętniej wysłuchaliśmy miniwykładu sprzedawcy win podczas krótkiego pobytu w Akwizgranie. Opowiadał nam o regionach, o zbiorach wczesnych i późnych, o charakterystycznych szczepach etc. Wytłumaczył też, dlaczego wino, na które się zdecydowaliśmy zamknięte jest w butelce o…

Do Gaillac podróż sentymentalna

Galien Domaine de la Chanade Recolte 2006   Do win z Gaillac i Cahors sentyment mamy szczególny. To właśnie od podróży do pięknego regionu Midi-Pyrénées zaczęło się nasze poważniejsze win degustowanie. Skoro więc na niedawno odwiedzonym festiwalu wina w Leuven znalazło się stoisko producenta spod przeuroczej miejscowości Cordes-sur-Ciel, nie można było nie pogadać, nie można było…

Bricco Rosso Suagna 2008 Langhe DOC

Po raz kolejny wypadło nam zawitać do Convento – które to miejsce z każdą wizytą cieszy nas coraz bardziej. Bardzo ciekawa selekcja wina, demokratyczne ceny. Do tego urzekająca atmosfera stworzona przez parę właścicieli i jednocześnie sprzedawców/obsługujących w tym sklepo-barze. A już zupełnie zdobyli nas tym, że angażują się nie tylko w kulturę picia wina, ale…

Riesling Konwelt Grand Premier Cru 2009 MLAC

Wracamy degustacyjnie do Luksemburga. A nawet do winnicy, z której mieliśmy już okazję nieco zaczerpnąć. Wtedy było Pinot Gris, teraz czas na nobliwego Rieslinga z udanego podobno 2009 roku. A że jest to podobno dobry moment na kosztowanie wina wówczas zebranego, postanowiliśmy się mu nie opierać ani chwili dłużej. O barwie jednak nie jesteśmy w stanie powiedzieć…

A-Mano Primitivo 2009 IGT

Primitivo nie jest szczepem specjalnie szanowanym i wielu cierpkich niczym aronia słów pod jego adresem już wysłuchaliśmy. A że kompot alkoholowy, a że mało eleganckie, a że wśród win coca cola. Że jakiś dziwny wytwór sprzedażowego szaleństwa lat ’60 w Apulii; że wcześniej inne i ciekawsze wino tam uprawiano. I w ogóle, że za łatwe….

Kluisberg Kerner 2011 Hagelandse wijn

Po raz drugi sprawdzamy wino belgijskie; znowu zresztą z apelacji Hagelandse i od tego samego producenta. Pierwsze podejście było w sumie udane, a obecne zapowiadało się jeszcze bardziej obiecująco. Poznajemy bowiem zupełnie nowy dla nas szczep, Kerner. Powstał on jako krzyżówka Rieslinga, więc źle być nie powinno. A jak wyszło? Wino jest solidne w kolorze, kojarzy…

Laboure-Roi Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2009

Skoro listopad w pełni, więc trzeba już przestać się mitygować – czas na burgunda. Wino rzekomo do cna jesienne i listopadowe. Najlepiej na takiego, który  na swojej etykietce zawiera jak najwięcej słów-kluczy (w tym przypadku: „Beaunde” i „Nuits-Saint-Georges” i „Cote d’Or”). Nie chcieliśmy jednak wydawać na butelkę kilku dziesiątek euro. Poszliśmy więc do belgijskiego Carrefoura…

Remich Hopertsbour Grand Premier Cru Francois Valentiny Auxerrois 2009 MLAC

Rozpoczynamy krótką choć intensywną serię spijania zbiorów poczynionych niemal u źródła, podczas wcale wzbogacającej ekspedycji rowerowej, którą M. odbył wzdłuż luksemburskiego odcinka Mozeli w połowie października. Na pierwszy ogień – duma tutejszych winnic, czyli szczep Auxerrois. W wersji sklasyfikowanej jako Grand Premier Cru (klasyfikacje są trzy, a ta skupia podobno wina najbardziej dystyngowane), wino pochodzi…