Collio jeszcze bardziej bez granic

Paraschos – Orange One 2013 Z uwagi na zawiłą przeszłość regionu, mówi się, że tak naprawdę podział na włoskie Collio i słoweńską Goriską Brdę jest dość sztuczny, a powstające tam wino nie zna lub nie powinno znać granic. Tezy te nie zawsze podobają się po włoskiej, trochę mniej atrakcyjnej winiarsko i krajobrazowo stronie granicy. Z…

Odkrywamy Friuli, odkrywamy Refosco

Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore 2008 Valpanera Kolejną wizytę w wielbionym przez nas Convento nasze kubki smakowe przypłaciły degustacją wina z nieznanego nam regionu Friuli. Składającego się wyłącznie z nowego dla nas szczepu Refosco. Zaufanie do dokonujących w tym miejscu selekcji (win, muzyki…) mamy niemal bezgraniczne, więc ochoczo przystąpiliśmy do mieszania winem w kieliszkach. Piękna,…