Ekologiczna Hiszpania z Lidla

Co prawda certyfikat rolnictwa ekologicznego w świecie co bardziej naturalnych winiarzy znaczy niewiele (cały czas można uprawiać przeróżne bezeceństwa w stopniu znacznym), to jednak cieszy nas bardzo, że Lidl tak mocno zaakcentował, że nowe pozycje w winnej ofercie mają wychodzić spod znaku „bio”. Z tej okazji otrzymaliśmy w przesyłce dwa hiszpańskie wina: białe Xarel-lo En…

Ijalba Graciano 2009 Rioja DOC

Jak zaczynać, to niekonwencjonalnie i z rozmachem. Jak niekonwencjonalnie i z rozmachem, to rioja od Ijalby. Z rozmachem, bo rioja. Niekonwencjonalnie, bo Ijalba wino to popełnia podobno w sposób nowoczesny, od klasyki odbiegając znacznie. Co więcej, mamy tu do czynienia nie z tempranillo, a z samodzielnie grającym role wszystkie od głównej po poboczne szczepem graciano;…