Merlot z tradycji

Mlečnik – Merlot 2009 Z jednej strony Walter Mlečnik: nie będzie chyba przesady w twierdzeniu, że jest to jedna z żyjących legend słoweńskiego (a przynajmniej wipawskiego) winiarstwa. Człowiek hołdujący tradycji regionu, nieufny względem nowinek takich jak amfory, choć wywodzący się z tej samej grupy winiarzy, co sławny Josko Gravner. Z drugiej strony Merlot – odmiana…

Bursztynowa ewolucja

Mlecnik – Ana 2011 To wino ocieka kontekstami. Wpis publikujemy chwilę po wejściu na rynek książki pt. Amber revolution, do powstania której istotnie przyczynili się winiarze słoweńscy. W tej grupie bez wątpienia jedną z istotniejszych ról ogrywają Walter Mlecnik i jego syn, którzy wino robią nie od dzisiaj i do pewnych – aktualnie dość modnych…