Między czerwonym a różowym, czyli pomarańcze à rebours

Petr Koráb – Uncut Siller Po raz kolejny zaglądamy do Petra Korába, jednego z prężniejszych morawskich autentystów. Tym razem sprawdzamy jego sillera, czyli wino zyskujące ostatnimi czasy na popularności i wypadające gdzieś między różowym a czerwonym. Robi się je z grubsza tak jak czerwone, ale szybciej oddziela od skórek winogron. Czyli dokładnie przeciwnie niż w…

Spontaniczny, wegański, niefiltrowany. Zweigelt

Meinklang – Graupert Zweigelt 2015 Osobom bardziej zainteresowanym tzw. winami naturalnymi winnicy Meinklang nie trzeba przedstawiać (wszystkim pozostałym polecamy stronę internetową). Sama piwnica w Pamhagen jest dość magiczna, a krótka w niej wizyta przypomina nam się za każdym razem, gdy odkorkowujemy kolejne z kupionych tam win. Tym razem wybraliśmy linię Graupert (co w burgenlandzkim dialekcie…

Czerwony Miłosz z Łazu

Winnica Miłosz Loos Zweigelt & Dornfelder 2014 Nasze odkrywanie win lubuskich musi rzecz jasna uwzględnić Winnicę Miłosz, położoną w Łazie niedaleko Zielonej Góry. Z krótkiej rowerowej wycieczki i wizyt w tych kilku winnicach wysnuliśmy wniosek, że Miłosz powinien zaliczać się do naszego top 3, obok Cantiny i Kingi. Wrażenia z wycieczki wrażeniami z wycieczki, ale…